很多人都经历过:忙了一天,累了一天,特别想来一碗热气腾腾的鸡汤。研究表明,食物对情绪的影响在于,食物的某些成分可以改变血液中某些神经递质的浓度水平。这些成分是神经递质的前体。当身体摄入这些营养物质后,可以通过加工形成相应的神经递质,最终影响人的心情。
帮助你摆脱抑郁的食物
(资料图片仅供参考)
全谷类食物
全麦面包、红薯、糙米、胚芽米等看似不起眼的食物含有丰富的碳水化合物和B族维生素,可以维持神经系统的稳定,增加能量代谢,有助于对抗压力是治疗抑郁症的好食物。
蔬菜水果
蔬菜、水果含有丰富的维生素、植物化学物质可以改善大脑的化学性质,使大脑保持良好的工作状态。例如常吃莲子、藕、红枣、桂圆有养心安神的功效,有助于缓解焦虑和抑郁;各种酸味水果富含维生素C,可以缓解负面情绪。菠菜中的镁有镇静作用。当你在公司聚会上开始新一轮聊天时,这种矿物质有助于减轻压力,让你相对放松。镁缺乏会导致偏头痛和疲劳。一碗菠菜可以提供每日镁摄入量的40%。
海鱼
如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等,含有一些有益于改善情绪的脂肪酸,特别是奥米加3脂肪酸,可以阻断神经传导通路,增加血清素的分泌,减少人心理焦虑。每周至少吃两次100克的鱼,尤其是富含脂肪的鱼。
巧克力
巧克力,尤其是可可含量较多的黑巧克力,恰恰是忧郁的“克星”。巧克力含有一种苯乙胺物质,可以促进人 的好心情成长。许多医生甚至将巧克力作为轻度抑郁症的天然药物。
败坏心情的“不良”食物
当你心情不好的时候,不要选择以下破坏你心情的食物它会让你“愁更愁”。
油炸食品
油炸食品含有丰富的饱和脂肪酸,需要较长的时间让肠胃消化,使本应供给大脑的血液供给消化系统,导致大脑反应迟钝,注意力无法集中。
高脂肪食物中过多的胆固醇堆积在血管中,会使血管硬化,进而使血压升高,这是人们情绪不稳定。
高糖食物糖在人体内分解为能量时,会产生丙酮酸乳酸等代谢产物。这些废物被含有维生素B1的酶分解成二氧化碳和水,然后排出体外。一旦维生素B1不足,丙酮酸、乳酸等代谢产物会在人体内积累。如果在脑组织里存的太多,就会莫名其妙的生气、冲动任性等不良情绪,所以平时要少吃奶油、糖果、果汁等高糖食物。
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